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Naked Tacos
(Naked) Taco Tuesday oder nicht, mit diesem leckeren Rezept punktest du beim nächsten Abend mit Freunden garantiert. Super schnell zubereitet in nur zwei Schritten.
Zutaten:Every. Naked Taco Bowl, 200 g Kokosjoghurt, 1 Knoblauchzehe, frischer Koriander + Minze, Salz, Pfeffer, 2 Limetten, 1 Avocado, 6 Taco Shells, 2 EL eingelegte Jalapeños, Sriracha Sauce
Für die Sour Cream den Knoblauch und 1 Handvoll Minze fein hacken und unter den Kokosjoghurt mischen. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Die Avocado schälen und in feine Scheiben schneiden.
Die Naked Taco Bowl in der Pfanne zubereiten und Koriander sowie Minze klein zupfen. Die Taco Shells großzügig mit der Naked Taco Bowl, Sour Cream, Avocado und Jalapeños füllen. Sriracha-Sauce nach Bedarf dazu geben, mit frischen Kräutern garnieren und mit Limettenspalten servieren.
Rezept von Head full of herbs.
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